Pizza Homemade

Foto: pixabay

Hai, Blogger!

Hobi saya yang lain selain menulis yaitu memasak. Selalu ada rasa penasaran setiap kali menyatap makanan yang enak. Ingin tahu bagaimana cara membuat  makanan sehingga bisa bercita rasa sangat lezat di mulut.

Pizza adalah makanan favorit keluarga. Nah, kali ini saya akan memberi resep pizza ala VEY'S HOMEMADE (brand untuk bakulan kue saya). Bahan dan cara membuatnya sangat mudah. Mari disimak!

Bahan Dough pizza:
- 260 gram tepung terigu protein tinggi
- 30 gram gula pasir
- 3 gram ragi instant
- 1 butir telur yang ditambah susu cair hingga menjadi 160 ml
- 30 gram butter/ margarine
- sejumput garam

Cara membuat:
1. Campur semua bahan di dalam wadah yan besih, kecuali butter/ margarine dan garam. Aduk rata         hingga tercampur
2. Mengaduk bahan ini bisa menggunakan tangan atau mixer dengan menggunakan mata spiralnya.        disarankan menggunakan mixer.
3. Setelah tercampur rata masukkan butter/ margarine juga garam, aduk sampai kalis ( sampai                  adonan kalis tidak menempel ditempat di wadahnya).
4. Setelah kalis tutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih sekitar 30 menit sampai                        mengembang.
5. Ambil sekitar 60 gram dough donat ratakan di dalam loyang pizza tusuk-tusuk dengan garpu beri        topping.
6. Panggang hingga matang.

Topping Pizza:
- saos tomat/ saos bolognase siap pakai
- bawang bombay
- jamur kancing
- sosis, smoke beef
- keju mozarella/ keju cheddar
- bisa diganti sesuai selera

* Saya biasa mengoseng bawang bombay dan jamur dengan margarine dan sedikit bawang putih           cincang beri sedikit garam.

Sudah tahu kan cara membuat pizza, mudahkan! Dari satu resep pizza ini bisa menjadi sekitar tiga dough donat ukuran loyang pizza ukurab 20x20 cm. Selain kita bisa memberi topping sesuai selera juga ringan di kantong.

#Postingan ini diikut sertakan pada One Day One Post Estrilook Comunity # Day6