 |
| Foto: pixabay.com |
Makaroni adalah salah satu bahan makanan yang sangat disukai banyak orang.Banyak sekali jenis resep makanan yang menngunakan bahan tersebut. Denga tekstur yang lembut dan dibumbui dengan bahan yang simple saja akan menghasilkan makanan yang sangat enak. Anak- anak biasanya sangat menyukai makanan dengan bahan makaroni, juga kandungan karbohidrat dan kalorinya bisa dijadikan alternatif lain pengganti nasi.
Saya akan membagikan salah satu resep yang menjadi favorit keluarga saya dengan bahan utama makaroni ini. Yuk, disimak!
Bahan:
2 sendok makan margarin
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
1 sendok makan seledri cincang
2 lembar smoked beef, potong kotak
Bisa diganti daging ayam atau sapi cincang yang sudah di rebus
Secukupnya garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir
Penyedap rasa bila suka
100 gram makaroni rebus
75 gram keju cheddar atau mozarella, potong 1x1 cm untuk isi
Bahan Pencelup:
3 butir telur, kocok lepas
120 gram tepung panir kasar
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbulir.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan seledri, smoked beef, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, atau penyedap secukupnya. Tes rasa.
3. Masukkan makaroni. Aduk sampai bergumpal. Ambil sedikit adonan. Pipihkan isi dengan keju cheddar. Bentuk bulat.
4. Gulingkan di tepung panir kasar. Celupkan ke telur.Gulingkan lagi di tepung panis kasar.
5. Goreng dalam minyak yag sudah dipanaskan sampai matang.
Resep ini juga bisa dijadikan makanan pendamping ASI bagi batita, lo! Bisa juga menyiasati anak yang susah makan sayur. Tambahkan sayur yang sudah di rebus terlebih dahulu dan masukkan ke dalam adonan pada saat langkah ke dua cara membuat makaroni bitterballen ini.
Mudah bukan cara membuat makanan yang satu ini. Yuk, coba buat di rumah!
#Postingan ini diikut sertakan pada ODOP Estrilook Comunity. Day 8.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar